我國食用油產品品牌集中度高,市場競爭比較成熟。該市場呈現三足鼎立的競爭態勢,金龍魚、魯花和福臨門三個品牌的產品銷量合計占據食用油60%以上的市場份額。其中魯花的營銷銷量為65.5元,占食用油市場份額的16%左右。對于想要進入該市場的企業,就得善用戰略定位來確定有空間的市場,才能創造話語權。魯花品牌定位戰略是如何實現呢?
魯花品牌定位:純正花生油
品牌定位理論能協助企業在外部市場競爭中建立優勢地位,并以此作為品牌戰略核心,在此基礎上評估、改進和規劃運營活動,以使企業達至優化經營,獲取更好績效,同時建立起可持續競爭優勢。以魯花品牌定位為核心,魯花做了哪些品牌戰略執行?
1、將拳頭產品升級為品類戰略,將“5S壓榨”技術概念升級為具有識別與區隔力量的品類概念。同時提出“正宗中國菜,地道魯花香”品牌訴求,將“中國菜”這一強大的國家心智資源符號嫁接給魯花,演變成今天的“中國味,魯花香”。
把“花生油”這一大品類概念變成一個“5S壓榨花生油”小概念的做法,不僅沒有把市場變小,反而因為有特色、有價值、有區隔而更利于消費者識別,此時乘勢推出的“少吃油,吃好油,魯花5S壓榨花生油”的銷售口號更是極富打動力。
2、從上世紀80年代末立足花生油領域,魯花就專心做花生油,三十多年來專心致志持續做深做透做強。花生油在魯花品牌營銷下,也變成了一個超級大品類。魯花品牌定位戰略采取的是專業化,即品牌的聚焦戰略。經過持續聚焦與對外傳播,積累了大量專業經驗知識,凝聚成了自己的核心競爭力。但今日魯花還有醬油、菜籽油、玉米油等,這又怎么講?魯花成為花生油絕對霸主后,都是在圍繞“柴米油鹽醬醋茶”轉,適當進行品牌延伸是自然不過的事情。關鍵在于魯花低調做玉米油、葵花油等其他油種的時候,實際上也是往花生油上輸送消費者的一種方法。但不管如何延伸,還是得在自己的拳頭產品贏得了絕對市場和消費者心智地位后才可以。
3、魯花品牌定位堅持一個“香”的核心賣點。從早年的“滴滴魯花,香飄萬家”,到2008年前后的“正宗中國菜,地道魯花香”,再到今天的“中國味,魯花香”,從未脫離這一主線。
魯花品牌定位是魯花企業戰略的核心和方向,在正確的品牌定位下,魯花的運營和定位相互一致。當然也不能脫離產品。如今魯花已經是中國花生油第一品牌,還是中國盈利能力最強勁的食用油品牌。