好時巧克力品牌早在1995年,就已經進入了中國市場。但在2004年,好時巧克力品牌定位戰略因為出現“財務問題”而退出中國市場,當2006年再卷土重來時,已經錯失了巧克力品牌打入中國市場的最佳時期。但不可否認的是,在2014年好時公司品牌首次在北美以外地區實現年銷售額破億美元,彰顯了好時品牌定位戰略的卓越成功。
好時品牌定位:小身材,大味道
僅5年時間,好時品牌在中國實現了20倍增長,截止2016年,中國預計將成為全球第5大糖果市場,銷售額將超過140億美元。如此成績自然離不開好時以品牌定位為基點而做出的品牌戰略定位。
1、在產品方面,香濃的牛奶和純正的可可融合,變成嬌小的水滴狀KISSES。不僅口感醇美,外形也很獨特。
另外因為巧克力的消費者中女性居多,多數女孩子都比較愛苗條身材,而巧克力含有大量卡路里,但是它的味道香甜,很多人都沒有抵抗力。好時品牌定位“小身材”,產品做成了水滴形態,一口一個“小身材,大味道”,在對體重不會造成負擔的情況下,讓巧克力愛好者享受巧克力的美好。
2、在廣告方面,好時千克力品牌定位戰略選擇的視頻廣告運用了它制作過程,體現了巧克力的品質,說明巧克力雖小,但制作的每個過程都很精細,最終表達出好時巧克力身材小,味道好的品牌定位。
3、在面向中國市場的品牌方面,好時基于中國消費者和饋贈習慣研究開發制作,推出了Hershey’s Kisses Deluxe巧克力產品。滿足了中國消費者對于獨特優質巧克力的市場需求。其中糅合了脆香米和整顆榛仁,外包裝為金色箔紙,是面向中國市場的高端禮品品牌,提供完美的饋贈之選,以雅致包裝詮釋自我寵愛。這也是好時品牌定位首次拓展進入高端糖果市場的戰略定位。
如今對于巧克力行業市場,戰略定位專家徐雄俊表示,“德芙和費列羅這兩家所占比重較大,而且品牌也比較強勢。一旦行業里有兩個品牌比較強勢,對這個行業的其他品牌來說,就是一個很大的災難。另外,好時跟德芙和費列羅的差異并不大,如果一個品牌缺乏獨一無二的差異化的定位,那么其銷量肯定是受影響的。”
“跟德芙相比,好時進入中國比德芙晚六年,德芙很早就利用廣告宣傳等手段搶占了大眾市場。而跟費列羅相比,好時與費列羅并不是在同一個檔次和定位上,費列羅也并沒有跟德芙去搶大眾市場,而是更加注重節假日的情景銷售,比如春節、情人節等,所以它們的定位以及符合度是不一樣的。”
好時公司20%的銷售額是由糖果業務生產的,盡管好時品牌定位在市場上表現良好,但2019年以來越來越多人認為糖是不健康的,再加上人口向老年消費者的轉變,可能會降低它的吸引力。好時需要重新考慮其在中國的品牌戰略了。