品牌的背后是品類,消費者是以品類來思考、用品牌來表達。君樂寶食品品牌創新戰略是怎樣依托消費者認知,進行品類創新,實現從0到1做品牌、從1到100做品牌?
2017年,君樂寶推出“漲芝士啦”芝士酸奶飲品,獲得消費市場的強烈反饋。
首先,君樂寶食品品牌創新戰略從0到1做品牌。君樂寶從消費者角度出發,洞察消費痛點、分析競爭對手的優劣指出,從而在競爭中發現藍海和銷售增長點。通過市場調研發現,競爭對手大多關注的是炭燒酸奶、希臘酸奶和水果酸奶等品類。通過消費者分析發現,大多數年輕消費群體喜歡芝士口味的披薩,以及芝士蛋糕和芝士奶茶等,君樂寶開拓芝士酸奶品類創新之路有著豐厚的認知基礎。
于是,君樂寶食品品牌創新戰略打造芝士酸奶新品類,洞悉并把握住消費市場的重要趨勢,從而占據消費者關于芝士酸奶這一細分品類心智的優勢位置。
然后,君樂寶食品品牌創新戰略從1到100做品牌。基于對消費者認知的了解,借助開創品類的方法,企業就可以把實驗室里的研發創新變成市場上的品類創新。當品類開創之后,企業就要不斷地教育和培養新品類,把品類真正做大,也就是我們說的從1到100做品牌。
“漲芝士啦”在開創新品類的同時,也定義了該品類為“芝士酸奶”,從品類價值的角度對芝士酸奶品類進行了定義“十斤鮮奶提煉一斤芝士”。能夠更好的滿足消費者對于食品營養健康、美味、口感等方面的需求,符合消費升級的趨勢。
君樂寶食品品牌創新戰略整合線上和線下推廣渠道,針對目標消費群體展開精準的內容營銷,再通過長期的品類教育、品牌宣傳、產品營銷等,在潛移默化中影響消費者認知、將品牌植入消費者心智領域。
綜上所述,品牌的背后是品類,食品企業要從消費者認知出發,創造性的定位自己的產品和品牌,才能樹立差異化的品牌形象,給消費者留下深刻的印象、從同質化的紅海競爭中脫穎而出。還有更多問題或者相關需求,請聯系非常差異深圳品牌戰略公司。
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