過度競爭時代,消費者心智是有邊界的。在酒水行業里,宣酒是“定位”理論成功的一個經典案例。在徽酒這種過度競爭中,宣酒品牌定位在行業都關注“年份酒”的概念時,跳出來提出了“小窖釀造造更綿柔”的訴求。
宣酒品牌定位:小窖釀造,更綿柔
強手云集的安徽白酒市場上,宣酒的成功得益于精準定位以及圍繞定位的資源配置。其中一個重要因素是成功的階段性戰略定位,根據宣酒的品牌建設可以把宣酒品牌定位劃分為三個階段:
階段一:立足大本營,采用深度分銷模式,主抓大眾消費,宣酒升位打造成宣稱特產;
階段二:主力構建江南板塊市場,戰略定位江南美酒;
階段三:亮劍省城合肥,開始過江北伐,宣酒升級為省級名酒。
宣酒成為徽酒黑馬的另一個原因是聚焦。宣酒是業內唯一一家以一個超級大單品開拓市場的白酒企業。
2011年之前,宣酒與很多酒企一樣有著豐富的產品線,但從2011開始,宣酒大幅削減產品體系,削減到除宣城本地以外所有的是市場僅剩下一款產品——宣酒特貢。同時宣酒集團將所有資源聚焦,圍繞著這一品牌戰略進行布局。最后使得宣酒保持了年均150%以上的高增長,高峰期一度逼近20億的市場營收。
如今宣酒品牌定位以“小窖釀造,傳統味道”推動宣酒全國化步伐。
宣酒的實踐,對于如何運用品牌定位引領企業高速增長具有借鑒意義。
首先不管是生產產品還是提供服務,在消費者心中占據一席之地是企業經營的最終目標。宣酒品牌定位在安徽白酒“品牌多、競爭強”的市場格局下,確立了“小窖釀造”的品牌定位。在還是普遍采用機械化、大窖池生產的趨勢下,因為“堅守小窖釀造”,使得宣酒在競爭中差異突顯。
消費者心智對定位的接納,使得宣酒企業圍繞“小窖釀造”品牌定位的各項資源投入更好地轉化為經營成果,資源配置效率因此大大提高。
其次,產品是消費者和品牌以及定位的接觸點。宣酒品牌定位聚焦資源,甄選一款鮮明獨特的產品作為品牌和定位的代表,集力打造,使其為廣普顧客所認知。通過三年時間從數百個單品縮減為一款紅瓶宣酒。
在各大白酒品牌皆有多款產品的市場環境下,宣酒的聚焦戰略非常成功。“只有一款產品”不僅簡化了顧客的購買決策,更確保了顧客有效識別和記憶。品牌和定位因此快速進入廣普心智并扎根其中,贏得越來越多顧客主動選擇,從而為企業發展注入源源不斷的動力。
“任何企業的資源都是有限的,所以做好企業的第一原則,就是聚焦?!?/strong>——特勞特
最后,品牌定位不是一成不變的,而是要圍繞著消費者不斷創新,強化和做大心智地位。宣酒品牌定位在“小窖釀造”定位的引領下,在生產、研發、營銷等方面持續投入資源,積極探索和創新,始終活躍在消費者生活之中。如今在安徽,贏得了消費者青睞,連續10年暢銷安徽及周邊市場。小窖釀造已成為宣酒的代名詞。